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杂粮饼的做法步骤

1.玉米面和白面2:1加一个鸡蛋，加安琪发酵粉，适量水或牛奶。和好面发酵。

2.小白菜焯水，剁碎攥干。

3.猪肉剁碎，姜切碎，大葱切碎，加胡麻油所有调料搅匀均匀。

4.玉米面比较粗糙，和泥巴差不多，把馅儿放里面，用手团一下就行。

5.锅刷油，把饼放进去慢慢按平，煎好翻面。

6.两面金黄色即可食用。